Une petite présentation s'impose ;)

Je suis née le 6 mai 1998, je m'appelle Juliette. Je suis passionnée depuis plus de 5 ans de pâtisserie. J'ai commencé à pâtisser en 6ème et je tenais un premier blog : http://chocopralin.over-blog.com . Le temps a passé, j'ai fais un stage en pâtisserie en 4ème ce qui a confirmé ma passion. Le loisir du weekend : cuisiner ! J'adore feuilleter les bouquins de recettes sucrées et aller sur les blogs, je pioche une recette et je la teste. Le blog m'a aidé à progresser car bien évidemment on ne va pas publier plusieurs fois la même recette, ça m'a poussé à essayer de plus en plus de chose, ce qui m'a fait progresser je pense.

En Avril 2013, Overblog présentait sa nouvelle plateforme, plus moderne mais malheureusement pas encore totalement au point, je l'ai essayé avec un second blog : http://milleetunegourmandises.over-blog.com . Au bout de quelques mois de bug, surtout pendant les vacances de noël où je n'ai pas pu publier d'article avec une photo (

En Juillet 2013 j'obtins mon Brevet avec mention très bien et au grand désespoir de certains professeurs je décidais de poursuivre mes études en Bac pro Boulangerie Pâtisserie.

Aujourd'hui je suis en seconde Boulangerie Pâtisserie au lycée François Mitterrand à Château Chinon (oui oui ça existe, une petite ville sur 2 collines, perdue au milieu du morvan et de ses grands sapins, avec un micro-climat : au mois de novembre on s'est réveillé un matin avec 20-25 cm de neige !! et je crois que c'est effectivement le seul endroit où il pleut à l'horizontal (oui oui c'est possible, j'ai testé un matin, c'est pas très agréable) et où le brouillard apparaît à midi voir en plein après midi 0.o).

Si vous vous demandez d'où je viens : Je suis née à Angers, nous avons habité à Candé, en Aveyron, à Sévérac-le-Château, en Savoie, à Saint-Alban-Leysse, en Creuse, à Aubusson, et actuellement dans le Cher à Charenton-du-Cher.

Voilà je crois que vous en savez déjà long sur moi !

Bonne journée !