05 janvier 2014

Bûche Citron Meringuée

  Bonjour ! Pour ce premier article une bûche légère et croquante !  Ingrédients : Meringue : - 70g de blancs d'oeufs - 140g de sucre en poudre   Biscuit : - 3 oeufs (séparez les blancs des jaunes) - 140g de sucre en poudre - 1 c.à c. d'extrait de vanille liquide - 80g de farine - 1 c. à c. de levure chimique - 1 pincée de sel Mousse au citron : - 40cl de crème liquide bien froide - 170g de sucre en poudre - le jus et le zeste de 2 citrons   1/ Préparez les meringues : Battez les blancs... [Lire la suite]
Posté par Juliette_49 à 16:04 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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