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chocolat
26 décembre 2014

Bûche Monteviso

Bûche Monteviso
Bonjour, Voilà la recette que j'ai réalisé pour Noël, la Bûche Monteviso d'Eric Vergne (recette issue du magazine Fou de Pâtisserie). Elle réunit subtilement 3 parfums : praliné noisette, chocolat et citron. Pour 1 bûche de 10 à 12 parts A préparer la...
Posté par Juliette_49 à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bûche,  chocolat,  pralin,  citron,  praliné

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14 décembre 2014

Macarons chocolat épicé

Macarons chocolat épicé
Bonjour, Une recette plutôt sympas que j'ai réalisé le weekend dernier, elle a beaucoup plu à mes parents ainsi qu'aux collègues de travail de ma mère. Une coque de macaron chocolatée garnie d'une ganache montée légère et fondante au chocolat et aux épices....
Posté par Juliette_49 à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  Macarons,  cannelle,  gingembre,  épices

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7 juillet 2014

Guimauve Marbrée Chocolat-Vanille

Guimauve Marbrée Chocolat-Vanille
Bonjour ! La semaine dernière, je suis retournée en Creuse pour voir mes amies de collège. Et j'avais concocté quelques gourmandises pour mes 2 hôtes (pour la première une brioche butchy et un sachet de guimauves (marbré chocolat-vanille et passion) et...
Posté par Juliette_49 à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  Guimauve,  vanille

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26 juin 2014

Muffins Chocolat et Noix de Pécan

Muffins Chocolat et Noix de Pécan
Bonjour, j'ai trouvé cette recette dans le livre "Cookies, Muffins & Co" de Pascale Weeks (édition Toquades). Une recette simple pour un quatre-heure ou un dessert rapide. Moelleux, bien chocolaté et croquant avec les noix de pécan, vous pouvez varier...
Posté par Juliette_49 à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  moelleux,  noix de pécan,  muffins

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3 juin 2014

Escargots aux pépites de chocolat et noix de pécan caramélisées

Escargots aux pépites de chocolat et noix de pécan caramélisées
Bonjour ! Après les Pains aux raisins (clic) , me revoilà avec une nouvelle recette de viennoiserie, des escargots à base de pâte feuilletée levée, de crème pâtissière à la vanille, de pépites de chocolat et de noix de pécan caramélisées ! Pour une douzaine...
Posté par Juliette_49 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  caramel,  viennoiseries,  noix de pécan

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25 mai 2014

Crème Brûlée au chocolat

Crème Brûlée au chocolat
Bonjour ! J'ai trouvé cette recette de crème brûlée au chocolat dans un magazine Femme Actuelle. Une délicieuse façon d'utiliser les jaunes d'oeufs qui restaient dans le frigo. Pour 8 crèmes brûlées : - 50cl de lait -180g de sucre en poudre - 8 jaunes...
Posté par Juliette_49 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  crème,  jaune d'oeuf

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11 mai 2014

Tour rapide en cuisine n°152: Sablé breton et son caramel au beurre salé enrobé de ganache

Tour rapide en cuisine n°152: Sablé breton et son caramel au beurre salé enrobé de ganache
Bonjour, pour ce tour n°152, j'ai choisi une recette chez " Cocotte à du goût ", et Yoritomo du blog "Glaseadodefresa" est venu choisir une de mes recettes. J'ai réalisé le gâteau de Pâques un poil breton de Cocotte. Il est composé d'un sablé breton,...
Posté par Juliette_49 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  caramel,  sablé breton,  tour en cuisine

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1 mai 2014

Brookie aux pistaches

Brookie aux pistaches
Bonjour, Alors là c'est THE tuerie découverte chez Madame Gâteau (vraiment un très beau blog ! allez le voir en cliquant ICI . Un brownie fondant, avec une couche de cookie croquante et fondante en même temps...le comble de la gourmandise ! J'ai choisi...
Posté par Juliette_49 à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  cookies,  brownie,  pistaches

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27 avril 2014

Tour en Cuisine 357 : Cookies Briochés

Tour en Cuisine 357 : Cookies Briochés
Bonjour ! Pour ce tour en cuisine 357, je devais piocher une recette chez Vicoquette ( La Table de Vio ) et c'est aussi Vicoquette qui est venue choisir une recette sur mon blog. Intriguée par ces cookies briochés , j'ai décidé de choisir cette recette....
Posté par Juliette_49 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  brioche,  cookies

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15 avril 2014

Petits Chocolats (de Pâques) Ganache chocolat au lait et pralin et ganache pralinoise et feuilletine

Petits Chocolats (de Pâques) Ganache chocolat au lait et pralin et ganache pralinoise et feuilletine
Bonjour, Voilà 2 recettes de chocolats, simple à réaliser. Vous pouvez utiliser des petits moules à oeufs pour être plus dans le thème de Pâques. La première recette : Pour 12 chocolats La ganache : 100g de chocolat au lait 12g de beurre 28g de lait 10g...
Posté par Juliette_49 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  Pâques,  pralin

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