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Chocopralin

20 octobre 2014

Tarte réconfortante aux pommes (flambées au calvados et caramélisées

Tarte réconfortante aux pommes (flambées au calvados et caramélisées
Bonsoir, Aujourd'hui une recette tout en simplicité mais qui fait chaud au coeur par ce temps d'automne. Des pommes fondantes flambées au calvados, déposées sur un fond de tarte en pâte sucrée, le tout nappé de caramel...Bref je ne vous en dis pas plus,...
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28 septembre 2014

Brioche Girly pour voir la vie en rose

Brioche Girly pour voir la vie en rose
Bonjour, aujourd'hui, une recette toute simple, pour le petit déjeuner, le quatre-heure ou tout simplement en cas de petit creux. Une Brioche de St Genix tout de rose vêtu. Il vous faut : - 125 g de beurre - 10g de levure de boulanger - 3 c à s de lait...
14 septembre 2014

Croissant

Croissant
Bonsoir ! Pour me faire pardonner un peu mon absence, voilà un dessin que j'ai réalisé en Art Appliqué cette semaine. Je m'excuse pour mon inactivité, non pas que je ne pâtisse plus, mais ma vie est un peu compliqué en ce moment, changement, manque de...
20 août 2014

Chocopralin sur Facebook !

Chocopralin sur Facebook !
Bonsoir ! Alors voilà, ça y est, j'ai créé une page pour ce blog, vous pouvez le suivre à cette adresse : https://www.facebook.com/pages/Chocopralin/896844837009688 Bonne soirée !
20 août 2014

Tartelettes Pralines Rose et Citron vert et jaune

Tartelettes Pralines Rose et Citron vert et jaune
Bonjour, Recette presque au point, vraiment, je pense être très prêt du but que je me suis fixé, je vous publierais la recette une fois mise au point. Je vous laisse en image ! Agréable Journée ! Sablé Shortbread, crémeux citron vert et jaune, mousse...
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18 août 2014

Le Pompadour, 2ème...

Le Pompadour, 2ème...
Bonjour, Me revoilà avec ce fameux Pompadour, je crois que c'est mon gâteau préféré. Je l'ai préparé une seconde fois pour de la famille qu'on a reçu ce week-end. Il a beaucoup plu ! Voilà quelques photos : J'ai amélioré la déco, qu'en pensez-vous ? (le...
6 août 2014

Tarte tropézienne à ma façon

Tarte tropézienne à ma façon
Bonjour, Une recette tout en gourmandise. Une brioche légère et moelleuse garnie d'une crème onctueuse vanille et fleur d'oranger, bref on s'est régalé ! J'ai fait un mix de 2 recettes de Tarte Tropézienne, pour la première, j'ai gardé la recette de sa...
27 juillet 2014

Macarons Citron-Basilic

Macarons Citron-Basilic
Bonjour, Me revoilà avec une recette de macarons ! J'ai vraiment beaucoup aimé l'association citron et basilic, très sympas. La recette est issue du livre "Desserts Pâtissiers comme un chef, L' École de la Cuisine" de Thomas Feller aux éditions hachette...
20 juillet 2014

Sorbet à la Fraise

Sorbet à la Fraise
Bonjour, Aujourd'hui, une recette toute simple parfaite par cette chaleur. Léger, fruité et rafraîssant, c'est tout ce que j'aime et avec mon fruit préféré je ne pouvais pas résister ! Pour 4 personnes : - 500g de fraises bien mûres et bien parfumées...
17 juillet 2014

Le Pompadour (fraise,citron,basilic)

Le Pompadour (fraise,citron,basilic)
Bonjour ! Voilà une recette que j'ai vraiment adoré ainsi que ma ptite famille ! Vraiment super léger (je cite "on dirait un nuage"), et vraiment excellent. C'est une recette issue du N°6 Fou de Pâtisserie. Il y a juste 2 choses que j'ai changé, c'est...
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Le blog se nourrit de vos commentaires ! Ils me permettent aussi d'avancer, n'hésitez donc pas à me donner votre avis, vos critiques, vos conseils ;) !

Mise à l'honneur :

Si vous réalisez une de mes recettes, envoyez-moi un mail avec la photo de votre réalisation et le lien de votre blog. Je posterai un article avec la photo que vous m'avez envoyée ainsi que le lien et un ptit mot de votre blog.
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