moelleux, fondants, flans etc...
26 juin 2014

Muffins Chocolat et Noix de Pécan

Bonjour, j'ai trouvé cette recette dans le livre "Cookies, Muffins & Co" de Pascale Weeks  (édition Toquades). Une recette simple pour un quatre-heure ou un dessert rapide. Moelleux, bien chocolaté et croquant avec les noix de pécan, vous pouvez varier les plaisirs en changeant de fruits secs (noisettes, amandes, pistaches etc...), et même de chocolat (noir, lait, blanc...). Pour une bonne douzaine de muffins, il vous faudra : - 150g de chocolat noir - 50g de cerneaux de noix de pécan - 300g de farine - 1 sachet de... [Lire la suite]
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01 mai 2014

Brookie aux pistaches

Bonjour,   Alors là c'est THE tuerie découverte chez Madame Gâteau (vraiment un très beau blog ! allez le voir en cliquant ICI. Un brownie fondant, avec une couche de cookie croquante et fondante en même temps...le comble de la gourmandise ! J'ai choisi d'ajouter quelques pistaches au brownie. Maintenant place à la recette : Pour un moule carré de 20cm (j'ai utilisé un moule carré de 25cm comme je n'avais que ça) La pâte à cookie : 200g de farine - 1 pincée de sel - 140g de cassonade - 170g de beurre - 30g de sucre - 1... [Lire la suite]
Posté par Juliette_49 à 15:41 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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06 avril 2014

Gâteau au chocolat râpé et à la crème fraîche de ma grand-mère

Bonjour, Une des recettes qui me tient à coeur puisqu'elle vient de ma grand-mère. Il s'agit d'un gâteau bien moelleux avec du chocolat râpé (si vous avez une machine c'est mieux, sinon ça fonctionne aussi bien avec une rape traditionnelle, mais c'est plus long). Pour 6 à 8 personnes : - 125g de farine (j'ai fait moitié farine moitié maïzena) - 125g de chocolat râpé - 240g de sucre en poudre - 4 oeufs - 1 tasse à thé de crème fraîche soit environ 150g Fouettez les oeufs entiers avec le sucre. Ajoutez le chocolat râpé puis la... [Lire la suite]
Posté par Juliette_49 à 17:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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23 février 2014

Tour en Cuisine n°333 : Quand le roulé au nutella devient Un Roulé marbré au chocolat

 Bonjour ! Voilà mon premier tour en cuisine avec ce blog (avec ce blog car j'en fesais avant). Pour ce tour n°333 je devais piocher une recette A la table d'Aïda, et Ale29 est venu choisir une recette sur mon blog. ... [Lire la suite]
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22 janvier 2014

Pommes moelleuses et fondantes ou les pommes 2 en 1

 Bonjour/Bonsoir ! Voilà une recette qui a beaucoup plu à ma famille. Elle est née dans ma tête un soir d'automne en essuyant la vaisselle (comme quoi ça mène à tout). Je ne sais pas si je suis la seule à avoir eu cette idée, mais en tout cas elle était bonne ! Il suffit d'évider des pommes (1 par personne), en gardant juste quelques millimètres d'épaisseur de chair, de faire de la compote avec la chair restante (sans le trognon) et de la mélanger à un appareil à gâteau au yaourt. Place à la recette : Pour 6 personnes... [Lire la suite]
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11 janvier 2014

Cheesecake au chocolat

 Une cheesecake sans cuisson à préparer la veille ! Ingrédients pour 6-8 personnes:                   Pour la Base : 150g de petits-beurre aux pépites de chocolat                                          75g de beurre ... [Lire la suite]
Posté par Juliette_49 à 16:22 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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