25 mai 2014

Crème Brûlée au chocolat

 Bonjour ! J'ai trouvé cette recette de crème brûlée au chocolat dans un magazine Femme Actuelle. Une délicieuse façon d'utiliser les jaunes d'oeufs qui restaient dans le frigo. Pour 8 crèmes brûlées : - 50cl de lait -180g de sucre en poudre - 8 jaunes d'oeufs - 200g de chocolat noir à 70% de cacao - 50cl de crème liquide - 6 cuil. à s. de cassonade Préchauffez votre four à 100°C. Faites bouillir ensemble le lait et la crème. Dans un saladier, blanchissez les jaunes d'oeufs avec le sucre. Dans un second saladier,... [Lire la suite]
Posté par Juliette_49 à 08:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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