08 juillet 2014

Guimauves fruit de la passion

  Bonsoir ! Me revoilà comme promis avec la 2ème recette de guimauve, tout aussi délicieuse que la précédente. J'ai trouvé la recette sur le blog "La Boite à Sucre", (recette originale ici (clic) ).     Il vous faut : - 4 feuilles de gélatine - 75g de blanc d'oeuf - 250g de sucre - 75g d'eau - 1/4 de sirop du parfum de votre choix (pour ma part fruit de la passion) - colorant en fonction du parfum choisi (jaune pour moi) - sucre glace (j'ai ajouté un peu de fécule)     Faites ramollir la... [Lire la suite]
Posté par Juliette_49 à 18:05 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : ,