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Chocopralin
16 mars 2014

Salon-Concours Europain 2014 à Paris - épisode 3

Salon-Concours Europain 2014 à Paris - épisode 3
La suite des 2 épisodes précédents (le 1er ici et le 2ème ici). Celui-ci est dédié au mondial des arts sucrés ! La France a gagné, suivi du Japon et de Singapour. En tous cas, c'était vraiment une super expérience, et j'ai eu beaucoup de mal à réaliser...
Posté par Juliette_49 à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: concours,  europain,  salon

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16 mars 2014

Salon-Concours Europain 2014 à Paris - épisode 2

Salon-Concours Europain 2014 à Paris - épisode 2
La suite du 1er article , des photos de gâteaux et de pièces montées : Boutique des Compagnons du Devoirs : D'autres pâtisseries : Quelques pièces montées : Les pièces de Stéphane Klein :
Posté par Juliette_49 à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: concours,  europain,  salon

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16 mars 2014

Salon-Concours Europain 2014 à Paris - épisode 1

Salon-Concours Europain 2014 à Paris - épisode 1
Bonjour ! Mardi dernier, nous sommes allés (avec le lycée) visiter le salon Europain et encourager la classe de 1ère MPB au concours des écoles. Je vous ai rapporté quelques photos (un premier article sur le salon en général puis un deuxième sur les gateaux...
Posté par Juliette_49 à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: concours,  europain,  salon

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12 mars 2014

Tarte liégeoise aux pommes de Pierre Hermé

Tarte liégeoise aux pommes de Pierre Hermé
Bonjour ! Une recette légère et tout en simplicité, issue du Larousse des Desserts de Pierre Hermé. Pour une tarte de 28cm de diamètre : 336g de pâte brisé : - 128g de beurre à température ambiante en petits morceaux - 3g de sel fin - 34 mL de lait -...
Posté par Juliette_49 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme,  Tarte,  léger

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8 mars 2014

Macarons Caramel au beurre salé et pomme de Christophe Felder

Macarons Caramel au beurre salé et pomme de Christophe Felder
Bonjour ! Une nouvelle recette de macarons. Elle est issue du magazine Femme Actuelle, c'est une recette de Christophe Felder. Cette fois j'ai testé une recette à base de meringue italienne la dernière étant à base de meringue française. Les coques sont...
Posté par Juliette_49 à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme,  caramel,  Macarons

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